دھان انک کا وائرلیس تھرمامیٹر اور کچن ٹائمر (دھان انک فوٹو)

کرس ینگ نے موجودہ کچن انوویشن پر درجہ حرارت لیا اور فیصلہ کیا کہ گھر کا کھانا بہتر بنانے اور کھانے کے ذائقہ کو بہتر بنانے کے ل appliances آلات کی ایجاد کے کاروبار میں واپس آنے کا وقت صحیح ہے۔

ہائی ٹیک سیئٹل کوکنگ اسٹارٹ اپ شیف اسٹپس کے ایک دیرینہ شیف اور زندگی بھر کے شریک بانی اور سی ای او ، ینگ کی قیادت جاری ہے sous ویڈیو انماد اور اس نے “جوول” ڈیوائس بنائی اس پر عمل درآمد کرنا ینگ کی نئی کمپنی کو بلایا جاتا ہے دہن کی سیاہی اور پہلا پروڈکٹ بہتر پیمائش کے ل a اسمارٹ تھرمامیٹر اور ٹائمر ہے جب کھانا پوری طرح سے پکایا جاتا ہے – پانی کی ضرورت نہیں ، پلاسٹک کے تھیلے میں گوشت نہیں ڈبوتا۔

“اگر آپ واقعی وقت اور درجہ حرارت اور اس کا نظم و نسق کو سمجھ سکتے ہیں تو بہتر کھانا پکانے کے لئے یہ دھوکہ دہی کی طرح ہے ،” ماہر مائیکرو سافٹ کے سابق سی ٹی او ناتھن مہرولڈ ، جو دانشورانہ وینچرز کے سربراہ تھے ، نے مہاکاوی پر تعاون کیا۔ ماڈرنسٹ فوڈ کک بک. ینگ نے شیف اسٹپس کا آغاز 2012 میں کیا تھا اور یہ تھا باورچی خانے کے آلے کے دیوہیکل بریولی گروپ کے ذریعہ حاصل کیا گیا جولائی 2019 میں۔

اس نے اپنے کنبے کے ساتھ 2020 کا سفر کرنے ، بیرون ملک سفر کرنے اور کچھ نہیں کرنے کا منصوبہ بنایا تھا۔ پھر COVID-19 ہٹ۔

“میں بور ہو گیا ہوں ،” ینگ نے کہا۔ “اور یہ پتہ چلتا ہے کہ مجھے چیزیں ایجاد کرنا پسند ہے اور مجھے اب بھی باورچی خانے سے پیار ہے۔”

اس کا دعوی ہے کہ اس کا نیا آلہ وائرلیس ترمامیٹر پر اسمارٹ ٹیک ہے۔ ینگ نے آٹھ ڈیجیٹل سینسروں کو ایک چیکنا چھان بین میں لگایا ہے ، جو باورچی خانے سے متعلق اسٹیک یا سالمن فلانک کے اندر متعدد نکات سے ڈیٹا اکٹھا کرنے اور اس کا حساب کتاب کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ کھانے اور دیگر نکات کی سطح پر بھی سخت درجہ حرارت جمع کرنا ، اور نہ صرف اس مرکز میں جہاں تحقیقات کا نوک قائم ہوتا ہے ، تدریجی طور پر پڑھنے کی اجازت دیتا ہے۔ ڈیوائس کی الگورتھم ٹکنالوجی گوشت کے ٹکڑے کے سائز کو بھی کم کرسکتی ہے اور کھانا پکانے میں بھی اتنی ہی ہے۔ یوتھ ٹاک کا درجہ حرارت نیچے یوٹیوب ویڈیو میں دیکھیں:

https://www.youtube.com/watch؟v=rxOJQjxKPiM

ایک باورچی اس درجہ حرارت کو ساتھ والے ٹائمر پر مقرر کرسکتا ہے تاکہ تقریبا medium 135 ڈگری فارن ہائیٹ میں میڈیم نایاب اسٹیک بنا سکے۔ تحقیقات ٹائمر کو بلوٹوتھ کے توسط سے ریڈنگز فراہم کرتی ہے ، اس میں یہ بھی شامل ہے کہ اسٹیک گرل سے کب اترنا چاہئے اور اس کے واقع ہونے سے پہلے کتنا وقت آرام کرنا چاہئے۔

ینگ نے کہا ، “آپ ہمیں بتائیں کہ آپ کہاں جانا چاہتے ہیں تاکہ ہم اس راستے کا حساب لگائیں۔”

اسمارٹ فون ایپ کے ساتھ گھومنے یا انٹرنیٹ سے منسلک ہونے کی ضرورت نہیں ہے – حالانکہ دہن انکارپوریٹڈ کے پاس بھی یہ ٹیکنالوجی موجود ہوگی۔

“ہم کچھ بنانا چاہتے تھے ، چاہے آپ بھی ایسے ہی ہو [Internet of Things] کچن کے سامان ، یہ اب بھی ناقابل یقین حد تک مفید ہے اور یہ ہر روز ترمامیٹر کے طور پر کام کرتا ہے۔ “بہت سارے IOT آلات کے ل you آپ کو ایک ایپ ڈاؤن لوڈ کرنا ہوگی اور پھر آپ کو اس کی جوڑی بنانی ہوگی اور پھر ایک اکاؤنٹ بنانا ہوگا۔ ہم نے وہ سب کم کردیا۔ “

نوجوانوں کی باورچی خانے میں تکنیک کے بارے میں اس کے دنوں سے ہی تھوڑا سا تیار ہوا ہے sous ویڈیوعین مطابق درجہ حرارت پر پانی کو گرم کرنے کی تکنیک۔ لوگوں کو اس طرح کے نئے طریقہ کار کے بارے میں تعلیم دینے کے لئے ایک ایپ اور ایک ماحولیاتی نظام حاصل کرنا بہت اچھا تھا ، اور یہ شیف اسٹپس اور جول کے لئے ایک لازمی جزو تھا۔

آئی او ٹی کے ہزاروں آلات فروخت کرنے اور ان کے ساتھ پکایا ہوا لاکھوں کھانا پیسنے کے تجربے سے نوجوانوں کو باورچی خانے میں سامان حاصل کرنے کا طریقہ سکھایا گیا۔

“آپ اپنی گرل کو کس طرح استعمال کرنا جانتے ہیں۔ آپ اپنے کڑاہی کو استعمال کرنے کا طریقہ پہلے ہی جان چکے ہیں۔ میں نہیں چاہتا کہ آپ تھرمامیٹر کھانے کے ٹکڑے میں چسپاں کریں اور درجہ حرارت معلوم کرنے کے لئے ایپ ڈاؤن لوڈ کریں۔

(دہن کی سیاہی کی تصویر)

اسمارٹ ایپلائینسز مارکیٹ میں دہن انک تھرمامیٹر صرف وہی نہیں ہو گا جو کھانے پر بہتر ڈیجیٹل پڑھنے کی پیش کش کر رہا ہو۔ مثال کے طور پر ، یامالی اور ہیٹر سے تعلق رکھنے والے نوجوان ترمامیٹر نے کہا کہ وہ پورے کھانے کے لئے تمام ضروری معلومات جمع کرنے میں ناکام رہے ہیں۔

انہوں نے کہا کہ ہم ترمامیٹر بنانے کی کوشش کر رہے ہیں جو پہلے کسی نے نہیں بنایا تھا۔ ہم کوشش کر رہے ہیں کہ بازار کے دوسرے تھرمامیٹروں کی نسبت اسے تیسرا چھوٹا بنایا جائے جو ایمانداری کے ساتھ آپ کے کھانے میں پنسل جمانے کی طرح محسوس کریں۔ “یہ گرل سے زندہ رہنا ہے ، اس کو زندہ رہنے کے لئے ڈش واشر ، ڈیپ فریر مل گیا ہے۔ یہ آسان لگتا ہے ، لیکن الیکٹرانکس کو 300 ° C پر خوش کرنا آسان نہیں ہے۔ “

دہان انک میں عالمی سطح پر تقسیم شدہ 20 کے قریب افراد حصہ ڈال رہے ہیں ، ان میں کچھ ملازمین ، فری لانسرز ، شیف اسٹپس میں کام کرنے والے نوجوان اور دیگر ایسے افراد بھی شامل ہیں جن کے ساتھ وہ کھانا پکانے یا ہارڈ ویئر ڈیزائن میں کام کرنا چاہتے تھے۔

اس موسم گرما تک ، لوگوں کے ہاتھوں میں تھرمامیٹر ، جس کی توقع کی جا رہی ہے ، دہن والی ویب سائٹ کے ذریعے فروخت کرے گی اور دلچسپی رکھنے والے خریداروں کو مطلع کرنے کے لئے اب سائن اپ کرسکتے ہیں۔ ینگ نے کہا ، “یہ آلہ سب سے سستا نہیں ہوگا ، لیکن یہ زیادہ مہنگا نہیں ہوگا۔ “میں چاہتا ہوں کہ یہ ایسی چیز بن جائے جس کے بارے میں لوگوں کے خیال میں اچھی قدر ہے۔”

یہ منصوبہ باورچی خانے کے دیگر سامان تیار کرنے کا ہے ، لیکن جو کچھ ینگ شیئر نہیں کررہا تھا ، سوائے اس کے کہ ان آلات کی زیادہ ضرورت ہے ، جن میں زیادہ سافٹ ویئر کی بنیاد پر نقطہ نظر ہے – لہذا وہ ممکنہ طور پر اپنے ترمامیٹر سے رابطہ قائم کرسکیں۔

اسے ہارڈ ویئر کے ذریعہ طویل عرصہ تک بنانا آسان نہیں ہے ، اور باورچی خانے میں بڑھنے کے ساتھ ہی شیف اسٹپس مشکلات کا شکار نہیں تھا۔ سیئٹل پر مبنی سنسارئیر بند ان کی اپنی ترقی کے دوران sous ویڈیو 2018 میں ڈیوائس۔

لیکن ، کھانا پکانے کا ایک لفظ ادھار لینے کے ل Young ، ینگ نے اپنے کیریئر سے کہا کہ وہ باورچی خانے میں نیا بن جائے “کافی نہیں ہوا”۔ انہوں نے محسوس کیا کہ موقع ہے کہ کچھ نئی چیزیں کریں اور اپنی برادری کی تعمیر کے لئے اقدامات کریں ، عملی مصنوعات تیار کریں جو حقیقی مسائل کو حل کریں۔

ینگ نے کہا ، “ایک خاص معنی میں ، یہ پروڈکٹ میرے سبھی دوستوں کا ردعمل ہے جو مجھے متن دیتے ہیں ، ‘مجھے یہ کیسے کھانا چاہئے؟ یا اس کے لئے کون سا درجہ حرارت؟’ ، جیسا کہ مجھے کھانا پکانے کے 20 سال کا پیشہ ور تجربہ مل سکتا ہے – مجھے لگتا ہے کہ یہ بہت اچھا ہے۔ “


From : www.geekwire.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like

گلمور گینگ: ٹویٹر + – ٹیککرنچ

2020 کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ ہم…

Extra Capital for Pacific Northwest Startups

Extra Capital for Pacific Northwest Startups: Founders’ Co-op raises 50M fund, largest…

نئے دارالحکومت میں 4 3.4B سے لیس ، رابن ہڈ کا کہنا ہے کہ وہ سیئٹل اور NYC میں دفاتر کھولے گا

(رابن ہڈ امیج) گذشتہ چند ہفتوں کے دوران رابن ہڈ نے عروج…

-14.4B تک کی درجہ بندی پر عوام میں جانے کے لئے کوئٹ رائز کوالٹرکس فائلیں

کوالیٹکس نے سیئٹل میں اپنے پیروں کے نشانات کو بہت بڑھایا ہے۔…